cachlammonngon2.com

Làm bánh

Cách làm bột chiên ngon giòn đơn giản nhất ngay tại nhà

Cạnh trường tôi học, thường hay có một xe bột chiên của một bác đã luống tuổi đứng bán. Ngày ấy, mỗi khi tiếng trống trường vừa mới điểm, bầy con nít tụi tôi lại chạy ào ra ngoài cổng để hít hà hương thơm từ chiếc xe bột chiên tỏa ra. Đứa nào có tiền thì háo hức đến mua một phần bột chiên để ăn, đứa nào không có tiền thì đành nuối tiếc ngẩn ngơ trông theo. Cứ thế xe bột chiên cứ âm thầm theo chân chúng tôi cho đến khi ra trường. Bột chiên như một món quà vặt tuổi thơ gắn liền với tiềm thức mang theo bao nỗi nhớ nhung của tôi. Với cách làm bột chiên ngon giòn đơn giản nhất ngay tại nhà ngay sau đây, các bạn cũng như tôi đều có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn đầy hấp dẫn này ngay tại nhà. Giờ hẳn là bạn cũng đang háo hức muốn tìm hiểu xem cách làm của món ăn của một thời tuổi thơ ấy làm ra sao phải không? Không để bạn phải  chờ lâu, cùng đến ngay với những chỉ dẫn làm món bột chiên thôi nào!

Cách làm bánh chưng bằng khuôn gỗ đẹp và đơn giản nhất ở nhà

Ngày tết cổ truyền của Việt Nam không chỉ được biết tới với những ý nghĩa nhân văn cao cả mà còn được nhớ đến nhiều với những phong tục và những món ăn chỉ riêng Tết mới có. Được làm từ gạo nếp, đỗ xanh, thịt heo và gói trong những chiếc lá dong xanh mướt, bánh chưng là món ăn không thể thiếu được trong mâm cơm cúng gia tiên của gia đình Việt mỗi dịp đầu năm. Tuy bánh chưng là món bánh đã có từ rất lâu đời nhưng thật buồn cho đến hiện nay nhiều bạn trẻ vẫn không biết cách làm thế nào để làm ra một chiếc bánh chưng truyền thống hoàn chỉnh. Vì vậy, bài viết ngày hôm nay chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách làm bánh chưng bằng khuôn gỗ đẹp và đơn giản nhất ở nhà sao cho dễ nhất mà vẫn thật đẹp mắt nhé để cho những bạn nào trước đây vẫn chưa biết gói bánh chưng có thể dễ dàng thành công làm ra những chiếc bánh chưng thật xinh xắn để đón Tết. Cùng bắt đầu với những hướng dẫn làm bánh ngay dưới đây nào:

Cách làm bánh cuốn theo kiểu Hà Nội cực kỳ đơn giản và lạ miệng

Bánh cuốn là loại bánh có thể nói là đặc sản của Hà Nội, xuất phát từ thủ đô này bánh cuốn đã được "di cư" đến các vùng miền địa phương khác bởi nó có sức hút kỳ lạ. Không chỉ ngon ở vị của nó mà bánh cuốn còn thu hút người thưởng thức với bề ngoài hấp dẫn khó bỏ qua, nhân bánh cứ lấp ló ẩn hiện bên trong khiến chúng ta tò mò buộc phải ăn thử để khám phá. Bánh cuốn thường được ăn kèm với chả lụa cũng là một đặc sản ở Hà Nội, nước chấm dùng kèm cũng rất đặc trưng. Tuy nhiên khi du nhập đến các vùng miền khác cũng có ít nhiều thay đổi. Cho dù là vậy thì bánh cuốn vẫn là món ăn cực kỳ quyến rũ bất cứ ai, nhất là mỗi buổi sáng, nghĩ đến một đĩa bánh cuốn nóng thì ôi thôi, có ngái ngủ bao nhiêu cũng phải dựt phăng mền để thức dậy và đến tiệm gọi ngay một đĩa. Nếu bạn cũng là một tín đồ thường xuyên của món bánh cuốn vào mỗi buổi sáng thì kẻ từ hôm nay, sau khi đọc bài viết này bạn không cần phải đi đâu xa mới được thưởng thức món bánh cuốn yêu thích mà hãy tận hưởng ngay cái cảm giác đó ở nhà bạn với cách làm bánh cuốn theo kiểu Hà Nội cực kỳ đơn giản lạ miệng sau đây nhé. Đảm bảo bạn phải ngạc nhiên và ồ lên rằng sao mình không biết cách làm này sớm hơn để không những mỗi buổi sáng được ăn món mình thích mà còn có thể làm cho gia đình của mình nữa chứ bởi nó vô cùng đơn giản mà. Nào tò mò quá, hãy cùng vào bếp xem ngay cách làm bánh cuốn chuẩn kiểu Hà Nội này nhé.

Cách làm mứt củ nghệ với mật ong không thể nào chuẩn hơn

Thế là không còn nhiều thời gian nữa thì một mùa Xuân mới lại về với những dự định hay việc làm còn dang dở, hoặc cũng có những sự viên mãn khi kết thúc một năm đầy thắng lợi. Tuy nhiên, việc đón Tết hầu như chúng ta phải làm theo quy luật rồi bởi đây là Tết truyền thống của dân tộc Việt Nam với nhiều công việc ý nghĩa như chúc Tết, việc chuẩn bị bánh mứt đón Tết và cũng là một dịp để nghỉ ngơi, gặp gỡ vui vẻ cùng với gia đình và bạn bè sau một năm làm việc vất vả. Thú vị nhất cũng vẫn phải nhắc đến công việc làm mứt. Hiện đại như ngày nay chúng ta có thể tìm thấy bánh mứt đủ các loại bày bán từ các chợ đến siêu thị hay gánh hàng rong với giá cả phải chăng. Tuy nhiên vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm cũng là vấn đề đáng để chúng ta lo ngại. Vì thế mà học cách để tự tay chuẩn bị chu đáo từ bánh mứt đến những việc khác để đón tết là điều chúng ta nên và cần làm. Cách làm mứt củ nghệ với mật ong không thể nào chuẩn hơn hôm nay của cachlammonngon2.com sẽ giúp bạn thay không những biết cách để chuẩn bị mứt dọn Tết mà còn là một công thức làm loại mứt khá là lạ, cũng có thể chưa từng xuất hiện trong các dịp Tết trước đây. Hãy cùng chúng tôi theo dõi cách làm sau nhé.

Cách làm bắp chiên bơ chỉ mất chưa đến 20 phút là xong

Hàng ngày đi ngoài đường đều gặp những chiếc xe chở nào là bắp, cá viên chiên, .... của các cô chú bán hàng rong trên khắp các tuyến đường phố, và hầu như ở các thành phố nào cũng có thì phải. Mà điều đặc biệt là những hàng rong này luôn đắt khách, nhất là lúc tan trường của các em học sinh hay sinh viên. Và món bán nhanh hết nhất có lẽ là bắp chiên bơ. Đối với một người lớn như mình đây còn cảm thấy thèm thuồng mỗi lúc ngang qua và mùi hương bay ra từ nồi bắp đang xào làm lòng mình khó cưỡng lại cũng phải ghé mua. Tuy nhiên giá của món này không hề rẻ đâu nhé, ăn cho đã thèm tốn cũng kha khá đấy mọi người à, vả lại ngoài những hàng bán như thế này thường sử dụng dầu chiên đi chiên lại nhiều lần, gây hại đến sức khỏe cho chúng ta, và lo ngại nhất là cho trẻ. Vì thế mình xin chia sẻ với mọi người cách làm bắp chiên bơ chỉ mất chưa đến 20 phút là xong ngay tại nhà để mọi người có thể tự tay làm cho những đứa con yêu của mình thưởng thức khi chúng muốn để chúng ta yên tâm hơn về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm gây ra bệnh tật không mong muốn nhé.

Cách làm mứt gừng cay ngon trên cả tuyệt vời cho ngày Tết đến

Những ngày Tết đến xuân về thật là nhộn nhịp và rộn ràng, khắp cả làng xóm nhà ai nhà nấy không khí đều vui hẳn lên. Bởi ngày Tết là ngày đoàn viên cho dù ai đi xa đến mấy cũng tranh thủ để về sum họp với gia đình, thăm bà mẹ, anh chị em họ hàng và bạn bè. Có rất nhiều người Việt Nam sinh sống tại nước ngoài cứ hễ dịp Tết truyền thống đến họ lại nôn nao lắm nhưng nhiều lí do và điều kiện khiến họ không thể  nào trở về. Tuy nhiên không vì thế mà họ quên đi Tết truyền thống của Việt Nam, ở đất nước xa lạ, những gia đình Việt Nam cũng tổ chức làm bánh mứt cho ngày Tết để không lãng quên truyền thống, không lãng quên quê hương và đất nước. Ôi thật quý biết bao những tấm lòng người con xa quê luôn hướng về Tổ Quốc ấy. Mâm bánh mứt ngày Tết cho dù là ở Việt Nam hay ở các nước khác trên thế giới của những gia đình Việt là không thể thiếu. Cách làm mứt gừng cay ngon trên cả tuyệt vời cho ngày Tết đến hôm nay của cachlammonngon2.com là mong muốn cho mọi người có một cái Tết trọn vẹn, ấm tình thân hơn và nhất là cho những người xa quê cảm nhận được cái Tết quê nhà ở đất nước xa lạ. Nào cùng học cách làm và làm trong dịp Tết 2017 sắp đến này nhé.

Cách làm mứt dừa khô ngon để được lâu không cần dùng đến chất bảo quản

Tôi chắc chắn với tất cả mọi người rằng thời điểm Tết nếu như đến thăm bất cứ nhà họ hàng bà con hay hàng xóm bạn bè gì thì nhà nào nhà nấy đều dọn món mứt cùng với bánh và hạt dưa cho xem. Bởi vì nếu như ngày Tết mà thiếu đi bánh mứt thì không phải là ngày Tết truyền thống của dân tộc Việt Nam phải không mọi người. Và công việc làm mứt bánh để dọn trong ngày Tết cũng trở thành truyền thống của mọi gia đình, những ai là người Việt Nam đều biết và nối tiếp truyền thống đó. Bánh thì có đủ loại như bánh chưng, bánh dày, bánh Tét, bánh in, bánh thuẫn,... Còn mứt cũng vô số loại như là mứt dừa, mứt quất, mứt bí, mứt khoai,... Trong đó phải nhắc đến phổ biến nhất là mứt dừa. Chỉ một loại mứt dừa không thôi nhưng bản thân nó còn có thể được bàn tay khéo léo của chúng ta biến tấu thêm nhiều loại với hương vị và màu sắc khác nhau nữa. Cách làm mứt dừa khô ngon để được lâu không cần dùng đến chất bảo quản hôm nay đảm bảo là công thức mà rất nhiều người chưa biết đến. Bởi đây là công thức cực kỳ chuẩn được rút ra từ nhiều lần tiến hành làm thử mới cho được thành phẩm là những sợi mứt dừa ngon như mong muốn. Nào cũng vào gian bếp thân quen và làm ngay món mứt dừa này nhé.

Cách làm bánh thuẫn hấp, nướng ngon bằng lò nướng miền trung

Bánh thuẫn chắc hẳn là loại bánh quá quen thuộc đối với tất cả mọi người trong những dịp Tết đến xuân về. Tuy nhiên, ngày xưa thì nhà nhà đều làm, nhà nhà đều có chứ ngày nay thì cũng ít thấy bánh thuẫn xuất hiện ở đa số. Có chăng cũng chỉ là những chiếc bánh thuẫn được mua ở bên ngoài được làm sẵn và bày bán. Nhiều người nghi ngại về chất lượng và vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm thì không dám dùng, còn lại là không biết cách làm. Vì thế cách làm bánh thuẫn hấp, nướng ngon bằng lò nướng miền trung hôm nay của cachlammonngon2.com sẽ giúp cho những ai muốn làm cho ngày Tết nhưng không hề biết cách làm nhé. Hãy cùng chuẩn bị dụng cụ, nguyên phụ liệu và vào bếp ngay cùng với nhau thôi nào!

Cách làm mứt nho dẻo cho ngày tết 2017 thêm vui

Nhiều loại mứt thì không nói rồi, mà đằng này là một loại mà có nhiều cách làm mới đáng nói nè. Mứt nho thì ai chả nghe đến rồi phải không ạ, nhưng thường thì chúng ta chỉ nghe và thưởng thức hoặc đã từng làm món mứt nho khô thôi. Hôm nay cachlammonngon2.com sẽ chỉ cho tất cả mọi người cách làm món mứt nho dẻo nữa nhá. Ngon không tưởng và cảm giác quá tuyệt vời khi được thưởng thức món mứt này đấy nhé. Món mứt nho được xếp vào hàng sang chảnh đó nha, vì nho có giá thành tương đối đắt đỏ so với các loại hoa quả khác. Tuy nhiên, hãy đầu tư cho cái Tết truyền thống này đi, bạn sẽ nhận được nhiều lời khen và đem lại nhiều niềm vui, may mắn cho năm mới đấy. Nào cùng tham khảo ngay cách làm chi tiết sau đây thôi.

Cách làm mứt khoai lang dẻo ngon không cần nước vôi trong

Bánh và mứt tất nhiên là chưa bao giờ thiếu trong những ngày Tết truyền thống của người Việt Nam. Đây không biết là truyền thống có tự bao giờ nhưng từ lúc sinh ra cho đến khi trưởng thành tôi nhớ rất rõ rằng chưa bao giờ trong gia đình thiếu bánh mứt trong những ngày Tết đến. Đặc biệt hơn cả là mứt, có rất nhiều loại mứt để chọn mua hoặc làm, dùng để trước là cúng ông bà tổ tiên, sau là để mời thượng khách và cuối cùng cũng để thưởng thức với gia đình. Năm nay khác với mọi năm, tôi quyết định sẽ tìm hiểu công thức để làm món mứt mới. Và tuyệt vời khi cách làm mứt khoai lang của cachlammonngon2.com đã như cứu tinh cho tôi, rất đầy đủ và chi tiết. Hôm nay mời mọi người cũng cùng tôi tham khảo luôn nếu như dịp Tết này muốn làm mứt khoai lang để đổi mới cho không khí Tết nhé.